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√100以上 カレイ 塩焼き 内臓 170514

内臓だし お刺身にする カレイの種類はいろいろありますが「真カレイ」「石カレイ」「ナメタカレイ」など身の大きいもの「笹カレイ」「スカレイ」などの小さいものは干物に。 カレイの塩焼き

√99以上 にしん 捌き方 煮付け 281624-ニシン 捌き方 煮付け

Mar 27, 14 · 作り方 1 ニシンは包丁の背でウロコを引き、頭と尻尾を切り落として内臓を抜き取ります。 水で腹の血を洗い流して水を切ります。 2 二つに切ってそれぞれ表側に斜め十字に飾り包丁を入れ、トレーにのせて酒と塩で下味を付けます。 そのまま15分ほど置きます。 3...

上 魚 スズキ 料理 245429-魚 すずき 料理

スズキの切り身 2切れ タマネギ 1/2個 きのこ (しめじ茸、まいたけ、えのき茸など) 適宜 レモン 1/4個 バター 1片 酒 小さじ1 塩・粗挽きコショウ 適宜 下ごしらえ・準備 スズキの切り身は洗ってキッチンペーパーでしっかりと水気を取りましょう。Jul 25, 17 ·...
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