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鰆 旬 319600

鰆の旬な時期はいつ?冬、それとも春?? 産卵後の 夏以外 は美味しいといわれる魚で、 日本の南側では春を告げる魚として扱われ、 東側、関東地方では "寒鰆" が好まれています。 その為、おおまかに関東と関西で分けると 鰆は出世魚としても知られています。 体長4...
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